除直接使用原木外，木材都加工成板方材或其他制品使用。為減小木材使用中發(fā)生變形和開裂，通常板方材須經自然干燥或人工干燥。自然干燥是將木材堆垛進行氣干。人工干燥主要用干燥窯法，亦可用簡易的烘、烤方法。干燥窯是一種裝有循環(huán)空氣設備的干燥室，能調節(jié)和控制空氣的溫度和濕度。經干燥窯干燥的木材質量好，含水率可達10%以下。使用中易于腐朽的木材應事先進行防腐處理。用膠合的方法能將板材膠合成為大構件，用于木結構、木樁等。木材還可加工成膠合板、碎木板、纖維板等。

木材加工行業(yè)業(yè)已成為立國內發(fā)展速度較快且具有良好前景的制造產業(yè)之一，其增長速度大大超過整個制造業(yè)的平均水平。2001-2010年木材加工行業(yè)產值年均增速達到25%，銷售收入年均增長率達到26%。2010年，業(yè)實現工業(yè)總產值6744.25億元，占GDP的比重近2%。

木材具有重量輕、強重比高、彈性好、耐沖擊紋理色調豐富美觀、加工容易等優(yōu)點，從古至今都被列為重要的原材料，木材工業(yè)由于能源消耗低、污染少、資源有再生性，在國民經濟中占非常重要地位。

產品已從原木的初加工品如電桿、坑木、枕木等各種鋸材，發(fā)展到成材的再加工品，如膠合板、纖維板、刨花板等各種人造板，從而使木材工業(yè)形成獨立的工業(yè)體系。在森林工業(yè)中，木材加工業(yè)和林產化學加工同為森林采伐運輸的后續(xù)工業(yè)，是木材資源綜合利用的重要部門。

受國際資本大量流入的推動，中國木材加工行業(yè)迅速發(fā)展，產能迅速提高。

數據顯示，2010年全國鋸材產量3722.63萬立方米;木片、木粒加工產品1873.51萬實積立方米;木竹地板產量達到4.79億平方米; 2010年人造板產量達到15360.83萬立方米，其中，膠合板7139.66萬立方米，纖維板4354.54萬立方米，刨花板產量1264.20萬立方米，單板產量為2724萬立方米，人造板表面裝飾板產量為2.95億平方米。